En ce week end du 7 et 8 Février se déroule la St Vincent du chablisien, cette année, le village hôte est Beines.

Un village possédant l'appellation Chablis célèbre chaque année le saint patron du vin avec une cuvée gratuite mise à la disposition du public en échange de l'achat d'un verre. Au programme : dégustation de vin, théâtre de rue, concerts et musiciens ambulants.
Dès le samedi matin, au lever du soleil, un cortège de vignerons serpente les vignes. On ouvre des caveaux pour la dégustation de la cuvée Saint-Vincent. Les visiteurs peuvent déguster gratuitement une sélection de vins de chaque producteur.
Comme le veut la tradition, le banquet du samedi soir, dit « des vignerons », propose un repas gastronomique bourguignon animé par les producteurs de la région, suivi d’un spectacle et du bal de la Saint-Vincent.
Le dimanche, le programme est tout aussi chargé : passation du Saint-Vincent, défilé avec la Confrérie des Piliers Chablisiens et intronisations, vin d'honneur et encore ouverture des caveaux, dégustation et restauration, et toujours des animations dans les rues. Une manifestation pittoresque et animée !

La St Vincent tournante du chablisien, comme son nom l'indique, passe dans un village différent chaque année.

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Beines.

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                             Sangliers à la broche.

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    Michel en charge de la cuisson des sangliers.

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                  Cuisson des andouillettes et saucisses.

La société de chasse participe à cette fête en faisant tourner un caveau sur lequel se vend des gougères, frites, saucisses, andouillettes, sanglier, fromage, café... et bien évidemment, service de chablis à volonté...

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                         Mon job: servir à volonté...

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Bernard côté clients.

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La fanfare en action.

Depuis dix huit mois, les habitants confectionnent diverses décorations toutes aussi splendides les unes que les autres afin que le village soit décoré dans les moindres recoins. Le spectacle donné aux visiteurs est à la hauteur des attentes. Jugez plutôt...

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         Même le ru est décoré...                                Des heures de travail...

                                                                                        

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Plus vrai que nature.

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Belle mise en scène.

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Aidons les viticulteurs à passer la crise...mdr

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Durant ce week end, une vingtaine de milliers de personnes se sont déplacées... Espérons que cette tradition perdure encore longtemps... La St Vincent reviendra à Beines dans dix neuf ans, en 2028, après être passée dans les autres villages du chablisien entre temps...